Los 50 influencers de sake y bebidas en Japón que conviene conocer en 2026

Afiliación: Independiente (sin agencia) · Última publicación: 10 de noviembre de 2025 (YouTube).

El canal tiene 31.800 suscriptores en YouTube y, como indica su nombre, trata de maridajes de sake y shochu con picoteo (sakana). Su audiencia son bebedores que quieren saber qué comer con una botella concreta, algo que encaja con las marcas cuyo producto se define por la mesa en la que se sirve.

Afiliación: Tenryohai Shuzo (según la descripción del canal) · Última publicación: 3 de octubre de 2026 (YouTube).

Senichi Kato lleva un canal llamado «Sake University» con 12.000 suscriptores en YouTube, donde explica qué es el sake y cómo se elabora. La descripción del canal indica que Kato es el presidente de Tenryohai Shuzo, así que el sake de la propia bodega forma parte del cuadro para cualquier marca que se plantee una colaboración.

Afiliación: Sakura Shuten, que gestiona la tienda de sake Reika a menos 5 °C (según la descripción del canal) · Última publicación: 7 de octubre de 2026 (X).

Conocido como el «Sake Prince» (príncipe del sake), Yuichi Kondo tiene 11.000 suscriptores en YouTube. Los videos presentan botellas de sake de la tienda del canal, en Gifu, que mantiene su stock a menos 5 °C. Al ser un comercio, la tienda vende las marcas de las que se habla, un dato útil para cualquier bodega que valore una colocación.

Afiliación: Independiente (sin agencia) · Última publicación: 1 de octubre de 2026 (YouTube).

Akiko Tomoda, conocida como Akko-sensei («docente Akko»), lleva un canal con 6.160 suscriptores en YouTube cuyo título es el de una sala de consultas sobre sake y vino. El canal está vinculado a un grupo para mujeres a las que les gusta el sake, y junto a los videos se ofrecen cursos y consultas.

Afiliación: Independiente (sin agencia) · Última publicación: 4 de octubre de 2026 (YouTube).

Oishii Shochu FUN!! es un canal dedicado al shochu que reseña botellas una por una, con 1.140 suscriptores en YouTube, 1.349 seguidores en Instagram y 929 en X. Es una cuenta pequeña cuya audiencia está formada por personas que ya siguen el shochu de cerca.

Afiliación: Independiente (sin agencia); gestiona la tienda en línea SAKE AKI’S STORE · Última publicación: 8 de octubre de 2026 (Instagram).

Aki Yoshikawa se presenta como «sake joshi» (chica del sake) y enseña sake mediante clases en video; tiene 22.000 seguidores en Instagram. La descripción de su canal anuncia la apertura de su propia tienda de sake en línea, SAKE AKI’S STORE, de modo que vende el tipo de producto del que habla.

Afiliación: Independiente (sin agencia) · Última publicación: 8 de octubre de 2026 (Instagram).

Reina tiene 8.361 seguidores en Instagram. El nombre visible incluye kikisake-shi (sumiller de sake certificado), y el perfil habla de sake, comida y viajes relacionados con el sake. La cuenta está activa, con una publicación tan reciente como la del 8 de octubre de 2026.

Afiliación: Independiente (sin agencia) · Última publicación: 8 de octubre de 2026 (X).

Abechan presenta el sake en un estilo relajado de bebida de la tarde (banshaku), con 28.900 seguidores en TikTok y 12.000 en X. La cuenta de TikTok toma su nombre del formato «el banshaku de Abe». La cuenta de Instagram tiene 3.871 seguidores; su última publicación es de diciembre de 2024.

Afiliación: Independiente (sin agencia) · Última publicación: 27 de septiembre de 2026 (YouTube).

Serjio lleva un canal de highball y whisky con 131.000 suscriptores en YouTube, 21.000 seguidores en Instagram y 9.382 en X, todo bajo el nombre de usuario serjiowhisky. Su autodescripción es «artesano de la bebida en casa» («ie-nomi shokunin»), y el contenido gira en torno al whisky y los highballs preparados en casa.

Afiliación: Independiente (sin agencia) · Última publicación: 8 de octubre de 2026 (YouTube).

Mossan Highball Club tiene 49.500 suscriptores en YouTube y se centra en highballs y whisky, combinando directos con reseñas bajo la etiqueta #ハイクラ.

Afiliación: Independiente (sin agencia) · Última publicación: 8 de octubre de 2026 (X).

Ore no Malt («Mi malta») tiene 28.200 suscriptores en YouTube, además de 5.876 seguidores en Instagram y 3.012 en X. Reseña el whisky botella por botella, comparando etiquetas, y mantiene un blog de whisky complementario.

Afiliación: Independiente (sin agencia) · Última publicación: 8 de octubre de 2026 (YouTube).

Anrai se presenta como una oficinista aficionada al whisky («whisky OL») y tiene 17.800 suscriptores en YouTube, 6.572 seguidores en X y 2.319 en Instagram. Sus videos se construyen en torno a brindar con la audiencia, lo que da al whisky un tono cercano, de después del trabajo.

Afiliación: Independiente (Hatsugai) · Última publicación: 4 de octubre de 2026 (YouTube).

Whisky Roundup está dirigido por Hatsugai y convierte temas generales de whisky en video, con 17.400 suscriptores en YouTube, 6.372 seguidores en Instagram y 4.163 en TikTok.

Afiliación: Independiente (sin agencia) · Última publicación: 7 de octubre de 2026 (YouTube).

Maeda Highball es un canal sobre highballs y whisky, con 13.900 suscriptores en YouTube. Los videos ofrecen opiniones rápidas sobre whiskies recién lanzados, presentan destilerías e instalaciones de whisky antes de una visita y muestran el whisky al aire libre. Cada viernes se publican videos nuevos.

Afiliación: Independiente (sin agencia) · Última publicación: 7 de octubre de 2026 (YouTube).

Ao lleva un canal de ginebra artesanal planteado como una enciclopedia de la ginebra de 365 días, con 4.290 suscriptores en YouTube y 1.108 seguidores en X. La ginebra artesanal es el tema principal del canal.

Afiliación: Independiente (sin agencia) · Última publicación: 27 de septiembre de 2026 (Instagram).

Mamoru Tsuchiya tiene 5.487 seguidores en Instagram. El perfil recoge la escritura, el periodismo y la crítica de whisky de Tsuchiya.

Afiliación: Independiente (sin agencia) · Última publicación: 8 de octubre de 2026 (YouTube).

El canal tiene 53.900 suscriptores en YouTube. Es un canal de video sobre vino y comida presentado desde el punto de vista de un sumiller, y su nombre alude a un paladar exigente. La audiencia son bebedores que quieren una opinión clara sobre una botella y sobre qué comer con ella. También hay publicaciones en Instagram y TikTok.

Afiliación: Independiente (sin agencia) · Última publicación: 3 de octubre de 2026 (Instagram).

Marin tiene 50.900 suscriptores en YouTube. Es una mujer de unos cuarenta años que bebe vino natural y habla de él ante la cámara, y se describe como aficionada sin titulación en vino. El canal encaja con quienes buscan las reacciones de una bebedora corriente en lugar del veredicto de una especialista.

Afiliación: Independiente (sin agencia) · Última publicación: 9 de agosto de 2026 (YouTube).

El canal tiene 27.900 suscriptores en YouTube. Aoike, descrito como sumiller en el perfil del canal, explica el vino en términos sencillos para principiantes. Los espectadores son personas que empiezan con el vino y quieren una clase que puedan seguir.

Afiliación: Home Wine · Última publicación: 5 de octubre de 2026 (X).

Sasaki tiene 15.500 suscriptores en YouTube. El canal presenta regiones vinícolas y etiquetas concretas, y su nombre incluye el título de sumiller. Según la descripción del canal, Sasaki también participa en la gestión de una escuela de vino operada por Home Wine, un dato relevante para otras marcas de formación en vino.

Afiliación: Independiente (sin agencia) · Última publicación: 8 de octubre de 2026 (YouTube).

Ayu tiene 10.200 suscriptores en YouTube. El perfil del canal menciona quince años de trabajo en restaurantes y un papel como sumiller, y el canal se plantea como un sumiller personal para la audiencia. Ayu recomienda vinos por rango de precio a quienes eligen una botella para comprar. También hay publicaciones en Instagram y X.

Afiliación: Independiente (sin agencia) · Última publicación: 1 de octubre de 2026 (YouTube).

Yoto tiene 249.000 suscriptores en YouTube. El perfil del canal describe a alguien que fue bartender, con experiencia en Japón y España, y los videos tratan de bebidas y cócteles, con la muletilla «IDKP». La audiencia son espectadores que siguen contenido de alcohol y cócteles en YouTube. También hay una cuenta de Instagram.

Afiliación: Independiente (sin agencia) · Última publicación: 8 de octubre de 2026 (YouTube).

Master Ietsune tiene 156.000 suscriptores en YouTube. Según la descripción del canal, quien presenta es un bartender que dirige un curso de bebidas, y el canal trata de los fundamentos del alcohol y de botellas que se venden en tiendas de descuento, ordenadas por ocasión. La audiencia son bebedores corrientes que eligen qué comprar. También se usa Instagram.

Afiliación: Bar Peace Street · Última publicación: 3 de octubre de 2026 (YouTube).

Soheiman tiene 62.100 suscriptores en YouTube. La descripción del canal indica que Soheiman dirige Bar Peace Street y desarrolla y vende una cola artesanal. Los videos explican cócteles desde detrás de la barra. La audiencia son espectadores que quieren recetas e historias de bar de un bartender en activo.

Afiliación: Independiente (sin agencia) · Última publicación: 8 de octubre de 2026 (YouTube).

CRAZY BARTENDER KEN tiene 32.500 suscriptores en YouTube. Quien presenta se muestra como bartender y publica videos de cócteles. También hay una cuenta de Instagram.

Afiliación: BAR Nekomataya · Última publicación: 1 de octubre de 2026 (YouTube).

Arai tiene 28.000 suscriptores en YouTube. La descripción del canal indica que Arai dirige, como bartender, BAR Nekomataya, en Tochigi, y hay publicaciones en YouTube, Instagram y TikTok. La audiencia son espectadores que siguen los cócteles y la vida de bar de un bartender en activo.

Afiliación: Independiente (sin agencia) · Última publicación: 7 de octubre de 2026 (YouTube).

Okkun no Takunomi Gourmet es un canal de bebida en casa con 415.000 suscriptores en YouTube. Explora qué aperitivos van bien con la cerveza y otras bebidas de la tarde, y su audiencia son espectadores que beben en casa. Junto al canal funciona una cuenta de X (15.600 seguidores). La comida ocupa una parte importante de cada video.

Afiliación: Independiente (sin agencia) · Última publicación: 8 de octubre de 2026 (YouTube).

Satochin hace contenido de banshaku (bebida de la tarde) con 38.300 suscriptores en YouTube. Los videos muestran la copa de la tarde y los aperitivos que la acompañan. Se usa el mismo nombre de usuario, banshaku310, en Instagram, X y TikTok; las cuentas de YouTube, Instagram y X han publicado en las últimas semanas.

Afiliación: Philocoffea (representante) · Última publicación: 7 de octubre de 2026 (YouTube).

Tetsu Kasuya tiene 192.000 suscriptores en YouTube y explica métodos y recetas de preparación en casa, como el café extraído con hielo. La descripción del canal indica un título del World Brewers Cup 2016. Kasuya es el representante de Philocoffea, que vende su propia marca de café y organiza seminarios y un programa de membresía.

Afiliación: LIGHT UP COFFEE (representante) · Última publicación: 3 de octubre de 2026 (YouTube).

Yuma Kawano tiene 78.500 suscriptores en YouTube. Kawano es el representante de LIGHT UP COFFEE, una cafetería de especialidad de Tokio, y los videos tratan de la compra de café verde, el tueste y el cultivo de café en Bali y Vietnam. La tienda también vende sus propios granos de café.

Afiliación: Independiente (sin agencia) · Última publicación: 8 de octubre de 2026 (YouTube).

Shoya Yamashita, que se hace llamar LEGEND, tiene 56.600 suscriptores en YouTube. La descripción del canal dice que LEGEND tiene 16 años en el sector del café, y los videos explican técnica de barista casera, latte art y cómo llevar una cafetería.

Afiliación: Red Stone Coffee (titular) · Última publicación: 29 de septiembre de 2026 (Instagram).

Masaya Akaishi es titular de Red Stone Coffee y tiene 44.800 suscriptores en YouTube. Los videos tratan del espresso de estilo italiano y el latte art, incluido cómo prepararlo en una máquina doméstica. El negocio vende sus propios granos de café en su tienda.

Afiliación: Hitsuji Coffee (representante) · Última publicación: 5 de octubre de 2026 (YouTube).

Omori es el representante de Hitsuji Coffee y tiene 40.700 suscriptores en YouTube. Los videos abordan con enfoque científico cómo el método de preparación, el equipo y el tueste cambian el sabor del café. Hitsuji Coffee es el negocio propio de Omori.

Afiliación: JUKUCY COFFEE ROASTERS · Última publicación: 30 de septiembre de 2026 (Instagram).

Tomoya lleva Tomoya’s Coffee Juku, con 31.400 suscriptores en YouTube, y explica en formato de clase los métodos de preparación, los equipos, los granos y el trasfondo del sector. La descripción del canal indica una titulación de J.C.Q.A. Coffee Instructor de nivel 1. Tomoya gestiona JUKUCY COFFEE ROASTERS, que tuesta y vende su propio café.

Afiliación: 27 COFFEE ROASTERS · Última publicación: 7 de octubre de 2026 (YouTube).

Kohtsu Kasai tiene 21.800 suscriptores en YouTube. La descripción del canal presenta a Kasai como responsable de compras de café, y los videos explican cómo se eligen los granos y cómo funciona el comercio del café. Kasai forma parte de 27 COFFEE ROASTERS, que vende su propio café tostado. El canal empezó a publicar en septiembre de 2025.

Afiliación: Independiente (sin agencia) · Última publicación: 7 de octubre de 2026 (X).

Yuta Takahashi tiene 15.300 suscriptores en YouTube y hace explicaciones de café para aficionados sobre espresso, tueste y equipos. Takahashi también publica en X (3.109 seguidores), y el último video subido a YouTube es del 12 de julio de 2026.

Afiliación: Bespoke Coffee Roasters (tueste por cuenta propia) · Última publicación: 6 de octubre de 2026 (X).

Daiki Hatakeyama se dedica al tueste y al trabajo de barista, con 14.300 suscriptores en YouTube y 13.000 en Instagram. La descripción del canal indica victorias en el SCAJ Japan Hand Drip Championship y en el Japan Brewers Cup. Hatakeyama tuesta para Bespoke Coffee Roasters, que vende granos de café.

Afiliación: ELEPHANT COFFEE · Última publicación: 1 de septiembre de 2026 (YouTube).

Yoshinori Imamura tiene 14.300 suscriptores en YouTube. Imamura gestiona ELEPHANT COFFEE, una cafetería de especialidad de Fukuoka, y además ofrece apoyo a quienes abren cafeterías. Los videos tratan de latte art, espresso y la parte práctica de montar una cafetería. La descripción del canal indica un cuarto puesto o mejor en un campeonato mundial de latte art.

Afiliación: Independiente (sin agencia) · Última publicación: 8 de octubre de 2026 (Instagram).

Kenken Coffee es un canal de afición al café basado en reseñas de equipos y de granos, con 58.700 suscriptores en YouTube. Habla a quienes preparan café en casa y comparan equipos, y la cuenta de Instagram suma otros 42.000 seguidores que siguen el mismo contenido de preparación.

Afiliación: Independiente (sin agencia) · Última publicación: 8 de octubre de 2026 (YouTube).

La cuenta se presenta como de afición al café y muestra el café en zonas de acampada y en la vida diaria con un estilo pop y desenfadado. El canal de YouTube tiene 52.600 suscriptores y llega a quienes disfrutan del café al aire libre y en casa.

Afiliación: Independiente (blog personal) · Última publicación: 2 de octubre de 2026 (YouTube).

Hiro lleva el blog de café every coffee y el canal de YouTube correspondiente, que tiene 36.300 suscriptores. Los videos ofrecen explicaciones introductorias del goteo manual, los molinillos y el tueste, dirigidas a quienes se inician en el café en casa.

Afiliación: Independiente (sin agencia) · Última publicación: 8 de octubre de 2026 (YouTube).

COFFEE SAMURAI es un canal de video de café llevado por una sola persona que publica desde 2009, con goteo manual, espresso y reseñas de equipos, y 16.000 suscriptores en YouTube. La descripción del canal afirma que cuenta con un récord de publicación continua certificado por la Japan Record Certification Association.

Afiliación: Independiente (sin agencia) · Última publicación: 26 de septiembre de 2026 (Instagram).

Iwaken publica como barista de casa (おうちバリスタ) en Instagram, con 19.000 seguidores, y en TikTok. El contenido trata de cómo disfrutar del café en casa, el tueste y conocimientos básicos para principiantes.

Afiliación: Independiente (equipo de dos personas) · Última publicación: 18 de septiembre de 2026 (YouTube).

Tokyo Café Channel está llevado por dos oficinistas amantes de las cafeterías que visitan y reseñan locales de todo Tokio. El canal de YouTube tiene 209.000 suscriptores y la cuenta de Instagram, 21.000 seguidores.

Afiliación: Independiente (sin agencia) · Última publicación: 7 de octubre de 2026 (YouTube).

Namake Kitchen comparte recetas caseras de bebidas y dulces al estilo de las cafeterías, con 23.300 suscriptores en YouTube. Llega a espectadores que quieren preparar bebidas estilo cafetería en su propia cocina.

Afiliación: Independiente (sin agencia) · Última publicación: 2 de octubre de 2026 (YouTube).

Mii reseña tés negros nuevos y de temporada y propone formas de disfrutar la hora del té, con 19.400 suscriptores en YouTube. El perfil del canal indica la titulación de asesor de té certificado por la Japan Tea Association.

Afiliación: Independiente (matrimonio) · Última publicación: 20 de septiembre de 2026 (YouTube).

Un matrimonio recorre cafeterías y kissaten de todo Tokio en formato vlog, con 19.400 suscriptores en YouTube. Sus videos presentan cafeterías que visitar en la ciudad.

Afiliación: tea attend · Última publicación: 6 de octubre de 2026 (Instagram).

Junjun da clases de té negro y explica a principiantes cómo incorporar el té a la vida diaria, con 9.440 suscriptores en YouTube. Según la descripción del canal, también se imparten clases de té.

Afiliación: Independiente (sin agencia) · Última publicación: 6 de octubre de 2026 (YouTube).

SAMURAI CHAJIN presenta experiencias y conocimiento del té japonés, sobre todo en inglés, planteado como un parque temático de té en línea. El canal de YouTube tiene 9.120 suscriptores y encaja con espectadores del extranjero que se inician en el té japonés.

Afiliación: And Tei · Última publicación: 9 de septiembre de 2026 (Instagram).

Kurahashi es barista de té japonés y explica cómo preparar té japonés, con 21.000 seguidores en Instagram. Kurahashi gestiona And Tei, una tienda de Kinshicho, en Tokio, y el perfil indica una titulación de barista de té japonés.