日本のドリンク系クリエイター50名を、8つのグループで紹介します。日本酒・焼酎、ウイスキー・ハイボール・クラフトジン、ワイン、カクテル・バーテンダー、家飲み・ペアリング、スペシャルティコーヒーのプロ、自宅でのコーヒー抽出、そしてお茶・カフェです。フード系クリエイターについては、日本のフード系インフルエンサーをご覧ください。
日本酒・焼酎：蔵元・酒販店・講師
日本酒・焼酎のクリエイター8名です。蔵元社長のチャンネル、酒販店、日本酒の講師、ペアリングチャンネル、焼酎のレビュアーが含まれます。
宮川和也の酒と肴のペアリングチャンネル / Miyagawa Kazuya Sake and Snack Pairing Channel
一覧へ所属：独立系 · 最終投稿：2025年11月10日(YouTube)。
YouTubeのチャンネル登録者は3万1,800人で、チャンネル名のとおり、日本酒・焼酎と肴(さかな)のペアリングを扱っています。視聴者は、その1本に何を合わせるかを知りたい飲み手で、食卓に並んで初めて価値が決まる商品のブランドに向いています。
加登仙一の日本酒大学 / Senichi Kato's Sake University
一覧へ所属：天領盃酒造(チャンネル概要による) · 最終投稿：2026年10月3日(YouTube)。
加登仙一は、日本酒とその造り方を解説する「日本酒大学」チャンネルを運営しており、YouTubeのチャンネル登録者は1万2,000人です。チャンネル概要には加登が天領盃酒造の社長であると書かれているため、コラボレーションを検討するブランドは、この酒蔵自身の日本酒も視野に入れることになります。
日本酒王子 近藤 悠一 / Sake Prince Yuichi Kondo
一覧へ所属：さくら酒店。マイナス5℃の日本酒専門店「Reika」を運営(チャンネル概要による) · 最終投稿：2026年10月7日(X)。
「日本酒王子」として知られる近藤悠一は、YouTubeのチャンネル登録者が1万1,000人です。動画では、岐阜にあるチャンネルの店の日本酒を紹介しており、この店は在庫をマイナス5℃で保管しています。酒販店として紹介した銘柄を実際に販売しているため、取り扱いを検討する酒蔵にとって押さえておきたい点です。
アッコ先生(友田晶子)の日本酒&ワイン相談室 / Akko-sensei (Akiko Tomoda) Sake and Wine Consultation Room
一覧へ所属：独立系 · 最終投稿：2026年10月1日(YouTube)。
友田晶子はアッコ先生として知られ、日本酒とワインの相談室と名づけたチャンネルを運営しており、YouTubeのチャンネル登録者は6,160人です。チャンネルは日本酒を楽しむ女性のグループとつながりがあり、動画と並行して講座や相談も提供されています。
美味しい焼酎FUN!! / Oishii Shochu FUN!!
一覧へ所属：独立系 · 最終投稿：2026年10月4日(YouTube)。
美味しい焼酎FUN!!は、焼酎に特化して銘柄を1本ずつレビューするチャンネルで、YouTubeのチャンネル登録者は1,140人、Instagramのフォロワーは1,349人、Xのフォロワーは929人です。小規模なアカウントで、視聴者はすでに焼酎を熱心に追っている人たちです。
吉川亜樹 / Aki Yoshikawa (日本酒女子のSAKE講座)
一覧へ所属：独立系。オンラインショップ「SAKE AKI’S STORE」を運営 · 最終投稿：2026年10月8日(Instagram)。
吉川亜樹は「日本酒女子」を名乗り、動画のレッスンで日本酒を教えており、Instagramのフォロワーは2万2,000人です。チャンネル概要では自身のオンライン酒販店「SAKE AKI’S STORE」の開店を告知しているため、日本酒の講師でありながら、自ら日本酒も販売しています。
Reina / 唎酒師Reina
一覧へ所属：独立系 · 最終投稿：2026年10月8日(Instagram)。
ReinaのInstagramのフォロワーは8,361人です。表示名には唎酒師(認定の日本酒ソムリエ)が含まれ、プロフィールでは日本酒、食、日本酒にまつわる旅を紹介しています。アカウントは活発で、2026年10月8日にも投稿しています。
あべちゃんのお酒チャンネル / Abechan's Sake Channel
一覧へ所属：独立系 · 最終投稿：2026年10月8日(X)。
あべちゃんは、肩の力を抜いた晩酌スタイルで日本酒を紹介しており、TikTokのフォロワーは2万8,900人、Xのフォロワーは1万2,000人です。TikTokのアカウント名は「あべの晩酌」という形式にちなんでいます。Instagramのフォロワーは3,871人で、最新の投稿は2024年12月です。
ウイスキー・ハイボール・クラフトスピリッツのレビュアー
ウイスキー、ハイボール、クラフトジンを扱うクリエイター8名で、うち7名がYouTubeで発信しています。
せるじお / Serjio
一覧へ所属：独立系 · 最終投稿：2026年9月27日(YouTube)。
せるじおは、ハイボールとウイスキーのチャンネルを運営しており、YouTubeのチャンネル登録者は13万1,000人、Instagramのフォロワーは2万1,000人、Xのフォロワーは9,382人です。いずれもserjiowhiskyというハンドル名で発信しています。自己紹介は「家飲み職人」で、内容は自宅で作るウイスキーとハイボールが中心です。
もっさんハイボール倶楽部 / Mossan Highball Club
一覧へ所属：独立系 · 最終投稿：2026年10月8日(YouTube)。
もっさんハイボール倶楽部は、YouTubeのチャンネル登録者が4万9,500人で、ハイボールとウイスキーを中心に、ライブ配信とレビューをハッシュタグ #ハイクラ のもとで組み合わせています。
俺のモルト【ウイスキーブログ】 / Ore no Malt
一覧へ所属：独立系 · 最終投稿：2026年10月8日(X)。
俺のモルト(「私のモルト」の意)は、YouTubeのチャンネル登録者が2万8,200人、Instagramのフォロワーが5,876人、Xのフォロワーが3,012人です。ウイスキーを1本ずつ、ラベルを比べながらレビューしており、ウイスキーブログも併設しています。
あんらいチャンネル【ウイスキーOL】 / Anrai Channel (The Whisky Office Lady)
一覧へ所属：独立系 · 最終投稿：2026年10月8日(YouTube)。
あんらいは、ウイスキー好きの会社員「ウイスキーOL」を名乗り、YouTubeのチャンネル登録者は1万7,800人、Xのフォロワーは6,572人、Instagramのフォロワーは2,319人です。動画は視聴者と一緒に乾杯する形で作られ、ウイスキーに仕事帰りの親しみやすい雰囲気を与えています。
Whisky Roundup / Hatsugai
一覧へ所属：独立系(Hatsugai) · 最終投稿：2026年10月4日(YouTube)。
Whisky RoundupはHatsugaiが運営し、ウイスキー全般の話題を動画にしています。YouTubeのチャンネル登録者は1万7,400人、Instagramのフォロワーは6,372人、TikTokのフォロワーは4,163人です。
マエダハイボール / Maeda Highball
一覧へ所属：独立系 · 最終投稿：2026年10月7日(YouTube)。
マエダハイボールは、ハイボールとウイスキーのチャンネルで、YouTubeのチャンネル登録者は1万3,900人です。新発売のウイスキーを手短に紹介するほか、訪問前の蒸留所やウイスキー関連施設の予習、屋外でのウイスキーの楽しみ方を取り上げています。新作は毎週金曜に公開されます。
クラフトジンマスターAo / Ao
一覧へ所属：独立系 · 最終投稿：2026年10月7日(YouTube)。
Aoは、365日のジン事典という位置づけのクラフトジンのチャンネルを運営しており、YouTubeのチャンネル登録者は4,290人、Xのフォロワーは1,108人です。クラフトジンがチャンネルの主な題材です。
土屋守 / Mamoru Tsuchiya
一覧へ所属：独立系 · 最終投稿：2026年9月27日(Instagram)。
土屋守のInstagramのフォロワーは5,487人です。プロフィールでは、作家、ジャーナリスト、ウイスキー評論家と紹介されています。
ワインの教育者・ソムリエ
YouTubeのワインチャンネル5つです。4つはソムリエを名乗る人、1つはアマチュアを名乗る愛好家が発信しています。
ソムリエの舌はめんどくさい。 / Sommelier no Shita wa Mendokusai
一覧へ所属：独立系 · 最終投稿：2026年10月8日(YouTube)。
YouTubeのチャンネル登録者は5万3,900人です。ソムリエの視点でワインと食を語る動画チャンネルで、チャンネル名は舌のこだわりの強さを指しています。視聴者は、1本のワインとそれに合わせる料理について、はっきりした意見を聞きたい飲み手です。InstagramとTikTokでも発信しています。
まりんのワイン時間 / Marin no Wine Jikan
一覧へ所属：独立系 · 最終投稿：2026年10月3日(Instagram)。
まりんのYouTubeのチャンネル登録者は5万900人です。40代の女性で、ナチュラルワインを飲みながらカメラの前で語り、ワインの資格を持たない愛好家だと自己紹介しています。専門家の評価ではなく、ふつうの飲み手の感想を聞きたい視聴者に向いたチャンネルです。
ソムリエ青池のやさしいワイン塾〜学びは最高のペアリング / Aoike's Gentle Wine School
一覧へ所属：独立系 · 最終投稿：2026年8月9日(YouTube)。
YouTubeのチャンネル登録者は2万7,900人です。チャンネルのプロフィールでソムリエとされている青池が、初心者向けにワインをやさしい言葉で解説します。視聴者は、ついていける講座を探しているワインの入門者です。
ソムリエ佐々木のワイン探訪 / Sommelier Sasaki's Wine Journeys
一覧へ所属：Home Wine · 最終投稿：2026年10月5日(X)。
佐々木のYouTubeのチャンネル登録者は1万5,500人です。ワインの産地や個別の銘柄を紹介するチャンネルで、チャンネル名にソムリエの肩書きが入っています。チャンネル概要によると、佐々木はHome Wineが運営するワインスクールの運営にも関わっており、ほかのワイン教育系ブランドも見逃せない点です。
あゆ【あなたの専属ソムリエ】 / Ayu (Your Personal Sommelier)
一覧へ所属：独立系 · 最終投稿：2026年10月8日(YouTube)。
あゆのYouTubeのチャンネル登録者は1万200人です。チャンネルのプロフィールには、飲食店で15年働いた経験とソムリエとしての役割が書かれており、視聴者の専属ソムリエという位置づけです。ワインを買う人に向けて、価格帯別におすすめを紹介します。InstagramとXにも投稿があります。
カクテル・バーテンダー
YouTubeのバーテンダーとカクテルのチャンネル5つで、バーのオーナー2名が含まれ、うち1名はクラフトコーラも販売しています。
Yotoの物語 / Yoto no Monogatari
一覧へ所属：独立系 · 最終投稿：2026年10月1日(YouTube)。
YotoのYouTubeのチャンネル登録者は24万9,000人です。チャンネルのプロフィールには、日本とスペインでの経験を持つ元バーテンダーと書かれており、動画はお酒とカクテルを扱い、決めゼリフは「IDKP」です。視聴者は、YouTubeでお酒やカクテルのコンテンツを追っている人たちです。Instagramのアカウントもあります。
プロのお酒塾 マスターイエツネ / Master Ietsune (Pro Sake Juku)
一覧へ所属：独立系 · 最終投稿：2026年10月8日(YouTube)。
マスターイエツネのYouTubeのチャンネル登録者は15万6,000人です。チャンネル概要によると、運営者はお酒の講座を開いているバーテンダーで、チャンネルではお酒の基本と、ディスカウントストアで売られているボトルをシーン別に紹介しています。視聴者は、何を買うかを選んでいる一般の飲み手です。Instagramも使っています。
🍷カクテルバー【そうへいまん】 / Soheiman (Cocktail Bar)
一覧へ所属：Bar Peace Street · 最終投稿：2026年10月3日(YouTube)。
そうへいまんのYouTubeのチャンネル登録者は6万2,100人です。チャンネル概要では、Bar Peace Streetのオーナーで、クラフトコーラを開発・販売していると紹介されています。動画では、カウンターの内側からカクテルを解説します。視聴者は、現役のバーテンダーによるレシピやバーの話を求める人たちです。
CRAZY BARTENDER KEN
一覧へ所属：独立系 · 最終投稿：2026年10月8日(YouTube)。
CRAZY BARTENDER KENのYouTubeのチャンネル登録者は3万2,500人です。運営者はバーテンダーとして、カクテルの動画を投稿しています。Instagramのアカウントもあります。
バーテンダー 新井洋史 / Hirohito Arai
一覧へ所属：BAR Nekomataya · 最終投稿：2026年10月1日(YouTube)。
新井のYouTubeのチャンネル登録者は2万8,000人です。チャンネル概要では、栃木のBAR Nekomatayaのオーナーバーテンダーと紹介されており、YouTube、Instagram、TikTokに投稿があります。視聴者は、現役バーテンダーのカクテルやバーでの暮らしを追っている人たちです。
家飲み・フードペアリング
家で飲む晩酌と、それに合う手軽な料理を軸にした2つのチャンネルです。
おっくんの宅飲みグルメ / Okkun no Takunomi Gourmet
一覧へ所属：独立系 · 最終投稿：2026年10月7日(YouTube)。
おっくんの宅飲みグルメは、YouTubeのチャンネル登録者が41万5,000人の家飲みチャンネルです。ビールなどの晩酌に合うおつまみを探っており、視聴者は家で飲む人たちです。チャンネルと並行してXのアカウント(フォロワー1万5,600人)も運営しています。各動画では料理が大きな割合を占めます。
晩酌さとちん / Satochin
一覧へ所属：独立系 · 最終投稿：2026年10月8日(YouTube)。
さとちんは、YouTubeのチャンネル登録者が3万8,300人の晩酌コンテンツを作っています。動画では晩酌と、それに添えるおつまみを見せています。Instagram、X、TikTokでも同じハンドル名banshaku310を使っており、YouTube、Instagram、Xのアカウントはいずれもここ数週間のうちに投稿しています。
スペシャルティコーヒー：バリスタ・焙煎士
バリスタ、焙煎士、コーヒーバイヤー10名で、大半が焙煎所やコーヒー店を運営するか、そこで働いています。
粕谷哲 / Tetsu Kasuya
一覧へ所属：Philocoffea(代表) · 最終投稿：2026年10月7日(YouTube)。
粕谷哲は、YouTubeのチャンネル登録者が19万2,000人で、アイスコーヒー抽出などの自宅での抽出方法とレシピを解説しています。チャンネル概要にはワールドブリューワーズカップ2016のタイトルが記載されています。粕谷はPhilocoffeaの代表で、同社は自社のコーヒーブランドを販売し、セミナーと会員プログラムを運営しています。
川野優馬 / Yuma Kawano
一覧へ所属：LIGHT UP COFFEE(代表) · 最終投稿：2026年10月3日(YouTube)。
川野優馬は、YouTubeのチャンネル登録者が7万8,500人です。東京のスペシャルティコーヒー店LIGHT UP COFFEEの代表で、動画では生豆の買い付け、焙煎、バリ島とベトナムでのコーヒー栽培を取り上げています。店では自社のコーヒー豆も販売しています。
山下翔也 / LEGEND
一覧へ所属：独立系 · 最終投稿：2026年10月8日(YouTube)。
LEGENDとして活動する山下翔也は、YouTubeのチャンネル登録者が5万6,600人です。チャンネル概要によると、コーヒー業界での経験は16年で、動画では自宅でのバリスタ技術、ラテアート、カフェの運営を解説しています。
Red Stone Coffee(赤石正哉) / Masaya Akaishi
一覧へ所属：Red Stone Coffee(オーナー) · 最終投稿：2026年9月29日(Instagram)。
赤石正哉はRed Stone Coffeeのオーナーで、YouTubeのチャンネル登録者は4万4,800人です。動画では、家庭用マシンでの淹れ方を含め、イタリアンスタイルのエスプレッソとラテアートを取り上げています。事業として、店で自社のコーヒー豆を販売しています。
Omori / ひつじ珈琲 / Hitsuji Coffee
一覧へ所属：ひつじ珈琲(代表) · 最終投稿：2026年10月5日(YouTube)。
Omoriはひつじ珈琲の代表で、YouTubeのチャンネル登録者は4万700人です。動画では、抽出方法、機材、焙煎がコーヒーの味をどう変えるかを科学的なアプローチで扱っています。ひつじ珈琲はクリエイター自身の事業です。
トモヤ / トモヤの珈琲塾 / Tomoya's Coffee Juku
一覧へ所属：JUKUCY COFFEE ROASTERS · 最終投稿：2026年9月30日(Instagram)。
トモヤは「トモヤの珈琲塾」を運営しており、YouTubeのチャンネル登録者は3万1,400人です。抽出方法、機材、豆、業界の背景を講座形式で解説しています。チャンネル概要にはJ.C.Q.A.コーヒーインストラクター1級の資格が記載されています。トモヤは、自家焙煎のコーヒーを販売するJUKUCY COFFEE ROASTERSを運営しています。
葛西甲乙 / Kohtsu Kasai
一覧へ所属：27 COFFEE ROASTERS · 最終投稿：2026年10月7日(YouTube)。
葛西甲乙は、YouTubeのチャンネル登録者が2万1,800人です。チャンネル概要ではコーヒーバイヤーと紹介されており、動画では豆の選び方とコーヒー取引の仕組みを解説しています。葛西が所属する27 COFFEE ROASTERSは、自社で焙煎したコーヒーを販売しています。チャンネルの公開開始は2025年9月です。
高橋ユウ太 / Takahashi Yuta
一覧へ所属：独立系 · 最終投稿：2026年10月7日(X)。
高橋ユウ太は、YouTubeのチャンネル登録者が1万5,300人で、エスプレッソ、焙煎、機材について愛好家向けのコーヒー解説を作っています。Xでも発信しており(フォロワー3,109人)、YouTubeの最新の動画は2026年7月12日付です。
畠山大輝 / Daiki Hatakeyama
一覧へ所属：Bespoke Coffee Roasters(フリーランスの焙煎士) · 最終投稿：2026年10月6日(X)。
畠山大輝は焙煎士でバリスタでもあり、YouTubeのチャンネル登録者は1万4,300人、Instagramのフォロワーは1万3,000人です。チャンネル概要には、SCAJジャパンハンドドリップチャンピオンシップとジャパンブリューワーズカップでの優勝が記載されています。畠山は、コーヒー豆を販売するBespoke Coffee Roastersの焙煎を担当しています。
今村嘉紀 / Yoshinori Imamura (ELEPHANT COFFEE)
一覧へ所属：ELEPHANT COFFEE · 最終投稿：2026年9月1日(YouTube)。
今村嘉紀は、YouTubeのチャンネル登録者が1万4,300人です。福岡のスペシャルティカフェELEPHANT COFFEEを運営し、カフェを開業する人への支援も行っています。動画では、ラテアート、エスプレッソ、カフェ開業の実務を取り上げています。チャンネル概要には、ラテアートの世界大会で4位以内に入った実績が記載されています。
自宅でのコーヒー抽出と器具
自宅の台所でコーヒーを淹れる人に向けて、グラインダー、ドリッパー、豆、焙煎をレビューする自宅抽出のクリエイター5名です。
Kenken Coffee
一覧へ所属：独立系 · 最終投稿：2026年10月8日(Instagram)。
Kenken Coffeeは、機材と豆のレビューを軸にしたコーヒー愛好家のチャンネルで、YouTubeのチャンネル登録者は5万8,700人です。機材を比較する自宅抽出派に向けた内容で、Instagramでは同じ抽出コンテンツを追う4万2,000人のフォロワーが加わります。
西田備長炭 / 備長炭フルシティロースト (Nishida Binchotan / Binchotan Full City Roast)
一覧へ所属：独立系 · 最終投稿：2026年10月8日(YouTube)。
このクリエイターはコーヒー好きを名乗り、キャンプ場や日常でのコーヒーを、ポップで軽やかな雰囲気で紹介しています。YouTubeのチャンネル登録者は5万2,600人で、アウトドアと自宅の両方でコーヒーを楽しむ視聴者に届いています。
ひろ / every coffee
一覧へ所属：独立系(個人ブロガー) · 最終投稿：2026年10月2日(YouTube)。
ひろは、コーヒーブログ「every coffee」と、それに対応するYouTubeチャンネルを運営しており、チャンネル登録者は3万6,300人です。動画では、ハンドドリップ、グラインダー、焙煎の入門的な解説を行い、自宅でコーヒーを始めたばかりの人を対象にしています。
コーヒーサムライ / COFFEE SAMURAI
一覧へ所属：独立系 · 最終投稿：2026年10月8日(YouTube)。
コーヒーサムライは、2009年から投稿を続ける個人運営のコーヒー動画チャンネルで、ハンドドリップ、エスプレッソ、器具のレビューを扱っており、YouTubeのチャンネル登録者は1万6,000人です。チャンネル概要には、日本記録認定協会から連続投稿の記録認定を受けていると書かれています。
いわけん / Iwaken(おうちバリスタ)
一覧へ所属：独立系 · 最終投稿：2026年9月26日(Instagram)。
いわけんは、おうちバリスタとしてInstagram(フォロワー1万9,000人)とTikTokに投稿しています。内容は、自宅でのコーヒーの楽しみ方、焙煎、初心者向けの基礎知識です。
お茶・カフェ・ドリンクレシピ
お茶とカフェのクリエイター7名です。東京のカフェ案内、カフェドリンクのレシピ、紅茶のレビュアーと講師、日本茶のチャンネル2つが含まれます。
東京カフェちゃんねる (Tokyo Café Channel)
一覧へ所属：独立系(2人組) · 最終投稿：2026年9月18日(YouTube)。
東京カフェちゃんねるは、カフェ好きの会社員2人が東京各地のカフェを訪れてレビューするチャンネルです。YouTubeのチャンネル登録者は20万9,000人、Instagramのフォロワーは2万1,000人です。
なまけキッチン (Namake Kitchen)
一覧へ所属：独立系 · 最終投稿：2026年10月7日(YouTube)。
なまけキッチンは、カフェ風のドリンクとスイーツの家庭向けレシピを紹介しており、YouTubeのチャンネル登録者は2万3,300人です。自宅の台所でカフェ風のドリンクを作りたい視聴者に届いています。
Mii / Miiのお茶会チャンネル (Mii's Tea Party Channel)
一覧へ所属：独立系 · 最終投稿：2026年10月2日(YouTube)。
Miiは、新作や季節の紅茶をレビューし、ティータイムの楽しみ方を提案しており、YouTubeのチャンネル登録者は1万9,400人です。チャンネルのプロフィールには、日本紅茶協会認定のティーアドバイザーの資格が記載されています。
東京カフェ再発見 (Rediscovering Cafés in Tokyo)
一覧へ所属：独立系(夫婦) · 最終投稿：2026年9月20日(YouTube)。
夫婦が東京中のカフェや喫茶店をVlog形式で巡るチャンネルで、YouTubeのチャンネル登録者は1万9,400人です。動画では、東京で訪れたいカフェを紹介しています。
じゅんじゅん / じゅんじゅんの紅茶教室 (Junjun's Black Tea Class)
一覧へ所属：tea attend · 最終投稿：2026年10月6日(Instagram)。
じゅんじゅんは、初心者に向けて紅茶を日常に取り入れる方法を解説する紅茶講師で、YouTubeのチャンネル登録者は9,440人です。チャンネル概要によると、紅茶のレッスンも開いています。
サムライ茶人 / SAMURAI CHAJIN
一覧へ所属：独立系 · 最終投稿：2026年10月6日(YouTube)。
サムライ茶人は、日本茶の体験と知識を主に英語で紹介しており、オンラインのお茶のテーマパークという位置づけです。YouTubeのチャンネル登録者は9,120人で、日本茶に初めて触れる海外の視聴者に向いています。
倉橋 / 日本茶バリスタchabari (Kurahashi, Japanese Tea Barista chabari)
一覧へ所属：And Tei · 最終投稿：2026年9月9日(Instagram)。
倉橋は日本茶の淹れ方を解説する日本茶バリスタで、Instagramのフォロワーは2万1,000人です。東京・錦糸町の店「And Tei」のオーナーで、プロフィールには日本茶バリスタの資格が記載されています。