50 อินฟลูเอนเซอร์สายอาหารในญี่ปุ่นที่ควรรู้จักในปี 2026

Bayashi เป็นครีเอเตอร์ญี่ปุ่นที่มีผู้ติดตามบน TikTok มากที่สุด โดยมีรายงานว่าเกิน 50 ล้านราย จากคลิปทำอาหารแนวตั้งแบบไม่พูด และมีผู้ติดตาม YouTube 37.1 ล้านราย ได้รับรางวัล CREATOR OF THE YEAR ของ TikTok ในญี่ปุ่นปี 2021 และ 2022 เป็นครีเอเตอร์ญี่ปุ่นคนแรกที่ยอดไลก์สะสมทะลุ 1,000 ล้านครั้ง โพสต์ทุกวันตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ 2020 และบริหารบริษัทวิดีโอสั้นของตนเองชื่อ mobb

Kimagure Cook (Kaneko) ซื้อปลาทั้งตัวมาแล่หน้ากล้อง รูปแบบที่ข้ามกำแพงภาษาได้และดึงดูดผู้ชมต่างประเทศจำนวนมากนอกเหนือจากฐานผู้ชมชาวญี่ปุ่น ช่องมีผู้ติดตามทะลุ 10 ล้านรายในเดือนมกราคม 2024 และปัจจุบันมี 15.4 ล้านราย มีมีดภายใต้แบรนด์ของตนเองวางจำหน่าย และอยู่ภายใต้การดูแลของเอเจนซี Carry On

Emojoie เป็นคนทำอาหารชาวญี่ปุ่นที่เรียนจากโรงเรียนสอนทำอาหาร เคยทำงานในครัวมืออาชีพในฝรั่งเศส และอาศัยอยู่ที่ปารีสมาราว 15 ปี ถ่ายทำขนมและอาหารฝรั่งเศสที่ทำกินที่บ้านเป็นภาพยนตร์แนว ASMR แบบไม่พูด พร้อมคำบรรยายหลายภาษาให้ผู้ติดตาม YouTube 2.45 ล้านราย ซึ่งหลายคนอยู่ต่างประเทศ มีหนังสือสูตรอาหารที่ตีพิมพ์แล้ว และเปิดโรงเรียนสอนทำอาหารออนไลน์ของตนเอง

Chef Hiro เป็นเชฟซูชิที่ทำงานจริง และเป็นหัวหน้ารุ่นที่สามของร้าน Sushi Take ในนาโกยา ถ่ายทำการเตรียมซูชิและอาหารทะเลระดับสูงเป็นคลิปสั้นพร้อมคำบรรยายภาษาอังกฤษ ผู้ชมส่วนใหญ่อยู่ต่างประเทศ โดยมีผู้ติดตาม YouTube 1.81 ล้านราย ยอดผู้ติดตามรวมที่มีรายงานเกิน 9 ล้าน และ YouTube Shorts ที่มียอดชมสูงสุดราว 42 ล้านครั้ง

Shinako เป็นหน้าตาของวัฒนธรรมขนมหวานสีสันสดใสในฮาราจูกุ ด้วย ASMR ลูกอมและขนมโทนสีรุ้งสำหรับเด็กและ Gen Z มีผู้ติดตาม YouTube 1.38 ล้านราย และมีรายงานว่ามีผู้ติดตามบน TikTok ราว 1.8 ล้านราย ได้รับรางวัลหน้าใหม่แจ้งเกิดจากงานประกาศรางวัลเทรนด์กลางปี 2025 ของ TikTok ดูแลร้านทาปิโอกา Baby Tapi Tokyo ผลิตร้านขนมหวานหลายแห่งรวมถึง CANDY A GO GO และเป็นผู้ประกาศข่าวภาคสนามของรายการ ZIP! ตั้งแต่เดือนมีนาคม 2025

Les sens ciel เป็นช่างทำขนมและช็อกโกแลตชาวญี่ปุ่นที่ทำงานในเบลเยียม ถ่ายทำการเทมเปอร์ การบีบ และการเคลือบแบบไม่เปิดเผยตัวตน ไม่เห็นหน้าและไม่พูด วิดีโอช็อกโกแลตบอนบอนของช่องมีผู้ชมไกลเกินญี่ปุ่น จนมีผู้ติดตาม YouTube 644,000 ราย นอกจากนี้ยังโพสต์วล็อกชีวิตในยุโรปและมีหนังสือสูตรอาหารที่ตีพิมพ์แล้ว

Ryuji เป็นผู้บัญญัติคำว่า “buzz recipe” ให้เป็นแนวสูตรอาหาร และบริหารช่อง YouTube สายสูตรอาหารที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่นด้วยผู้ติดตาม 5.67 ล้านราย ผ่านบริษัทของตนเองชื่อ Buzz Recipe Inc. งานกับแบรนด์ของ Ryuji มีแคมเปญ Lawson ที่มีการรีโพสต์พร้อมข้อความบน X 3,376 ครั้งในหกวัน ความร่วมมือต่อเนื่องกับ Ajinomoto โฆษณาทีวี Samsung Galaxy S25 ในปี 2025 และหนังสือสูตรอาหารขายดีที่ได้รับรางวัล

Koh Kentetsu เป็นผู้ผ่านรายการทำอาหารของ NHK มานาน และเป็นผู้เขียนหนังสือสูตรอาหารจำนวนมากที่ย้ายมาสู่ YouTube ได้สำเร็จ โดยมีผู้ติดตาม 2.29 ล้านราย แนวคิด “ไม่ต้องฝืนเกินไป” ในการทำอาหารครอบครัวและอาหารเอเชียที่บ้านสร้างความไว้วางใจจากครัวเรือนได้อย่างมั่นคง

Dareuma ซึ่งชื่อสื่อความหมายว่า “ใครก็ทำให้อร่อยได้” มีผู้ติดตาม YouTube 1.93 ล้านราย จากสูตรที่ง่าย เร็ว และปรับให้เหมาะกับมือใหม่ “มื้อสายเทรนนิ่ง” โปรตีนสูงเพิ่มมุมด้านฟิตเนสที่โดนใจชายหนุ่มที่เพิ่งเริ่มทำอาหารกินเอง และมีหนังสือสูตรอาหารที่ตีพิมพ์ด้วยแนวคิดเดียวกัน

Yukari บริหารหนึ่งในช่องที่ใหญ่ที่สุดของนักวิจัยการทำอาหารหญิงในญี่ปุ่น ด้วยผู้ติดตาม YouTube 1.82 ล้านราย บทเรียนแบบคลาสสิกที่พิถีพิถันของอาหารที่บ้านมาตรฐานเป็นผลลัพธ์ที่ถูกค้นหาอยู่เสมอ ทำให้วิดีโอมีอายุการใช้งานยาวนาน

Yuri Yamamoto เป็นบุคคลสำคัญของวัฒนธรรมสูตรอาหารแบบข้อความในญี่ปุ่น หนังสือชุด syunkon cafe gohan ขายได้มากกว่า 8 ล้านเล่ม สร้างฐานผู้ติดตามบน X และบล็อกด้วยสูตรที่ทำในไมโครเวฟได้ โดยใช้วัตถุดิบธรรมดาจากซูเปอร์มาร์เก็ต เขียนด้วยน้ำเสียงอบอุ่นและแซวตัวเองเบา ๆ และมีผู้ติดตาม Instagram 1.5 ล้านราย

Haruan อยู่ระหว่างช่องทำอาหารกับวล็อกไลฟ์สไตล์ โดยสอดแทรกสูตรอาหารไว้ในชีวิตประจำวันให้ผู้ติดตาม YouTube 1.06 ล้านราย ขณะที่ช่องสูตรอาหารส่วนใหญ่ขายความรวดเร็ว Haruan ขายความสุขของการทำอาหารเอง โดยมีแรงดึงดูดเป็นพิเศษในหมู่ผู้หญิงวัยหนุ่มสาว และมีหนังสือสูตรอาหารที่ตีพิมพ์แล้ว

Akari Hasegawa เป็นนักกำหนดอาหารที่ขึ้นทะเบียน และเป็นหนึ่งในนักวิจัยการทำอาหารที่โดดเด่นขึ้นมาในทศวรรษ 2020 เป็นที่รู้จักหลักบน X จากสูตรที่มีขั้นตอนน้อยแต่ดูประณีตเรียบ ๆ ซึ่งเข้าถึงผู้หญิงวัยทำงานในเมือง ช่อง YouTube มีผู้ติดตาม 267,000 ราย ผลงานมีสูตรอาหารต่อเนื่องร่วมกับ Hinode ผู้ผลิตมิริน คอลัมน์ใน Orange Page และหนังสือสูตรอาหารรวมถึง Itawari Gohan

Kattyanneru เป็นหนึ่งในช่องเบนโตะและอาหารทำล่วงหน้าที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น มีผู้ติดตาม YouTube 1.58 ล้านรายที่ดูการจัดกล่องข้าวและกับข้าวที่ทำเป็นชุดใหญ่ เนื้อหาใช้งานได้จริงนี้แสดงว่าควรทำอะไรในวันอาทิตย์เพื่อให้เช้าวันธรรมดาราบรื่น และมีวิดีโอร่วมกับแบรนด์อาหารและเครื่องครัวตลอดหลายปีที่ผลิตผลงานสม่ำเสมอ

Kuma no Genkai Shokudo (“โรงอาหารสุดขีดของคุมะ”) เป็นผู้นำกลุ่มทำอาหารประหยัดของญี่ปุ่น ด้วยผู้ติดตาม YouTube 1.54 ล้านราย สูตรออกแบบให้ใช้ต้นทุนและแรงน้อยที่สุด และความตรงไปตรงมาเรื่องการทำอาหารที่ขีดจำกัดของงบ แรง และเวลา คือเหตุผลที่ผู้ชมครัวเรือนคนโสดวัยหนุ่มสาวไว้วางใจ

Nigiricco เป็นชื่อแรกของเบนโตะบน YouTube ด้วยวิดีโอเตรียมกล่องข้าวประจำวันที่เงียบสงบและถ่ายสวยงามให้ผู้ติดตาม 1.28 ล้านราย และมีหนังสือเบนโตะที่ตีพิมพ์หลายเล่ม เน้นเบนโตะที่ใช้ได้จริงในเช้าวันจริงมากกว่างานโชว์ศิลปะคาแรกเตอร์ และรูปแบบที่ไม่พูดเน้นกระบวนการดึงดูดผู้ชมต่างประเทศที่สนใจวัฒนธรรมอาหารกลางวันของญี่ปุ่นได้อย่างน่าสังเกต

Kasumi Moai บริหารหนึ่งในบัญชีสูตรอาหารส่วนบุคคลของญี่ปุ่นเพียงไม่กี่บัญชีที่มีผู้ติดตาม Instagram เกิน 1 ล้านราย โดยมี 1.1 ล้านราย วิดีโอสูตรอาหารแนวตั้งวางกรอบรอบค่ำวันธรรมดาของผู้หญิงทำงาน ตามแนวคิด “OL gohan” (มื้ออาหารของพนักงานออฟฟิศ) และมีโพสต์ร่วมกับแบรนด์อาหารพร้อมผลงานสูตรอาหารที่ตีพิมพ์

Ichininmae Shokudo (“ร้านอาหารสำหรับหนึ่งคน”) ดำเนินการโดยครีเอเตอร์ชื่อ Mai เป็นช่องที่เป็นภาพแทนของแนวการกินคนเดียวในญี่ปุ่น ด้วยผู้ติดตาม YouTube 917,000 ราย อาหารหนึ่งที่ถูกปรุงและจัดจานอย่างพิถีพิถัน ถ่ายทำเป็นภาพยนตร์บนโต๊ะที่สงบนิ่ง และผู้ชมติดตามเพราะบรรยากาศไม่น้อยไปกว่าสูตร

Lilo-shi แทบจะเป็นผู้สร้างแนวการทำอาหารด้วยเครื่องทำแซนด์วิชร้อนในญี่ปุ่น เป็น “มื้อขี้เกียจ” ที่เร็วและจัดเต็ม มักทำกลางแจ้ง ในคลิปสั้นที่ทำมาให้ดูแบบไม่ต้องตั้งใจมาก มีผู้ติดตาม YouTube 744,000 ราย มีตัวตนทั้งบน X และแพลตฟอร์มวิดีโอสั้น และมีหนังสือสูตรอาหารที่ตีพิมพ์ เข้าถึงทั้งผู้ชายโสดที่ทำอาหารแค่พอกินและกลุ่มแคมป์ปิ้งคนเดียว

Erika Nakai เป็นนักกำหนดอาหารที่ขึ้นทะเบียน (kanri eiyoshi) ช่องมีลพรีปและอาหารที่บ้านประจำวันมีผู้ติดตาม YouTube 710,000 ราย จากสูตรที่อิงหลักโภชนาการและทำตามได้จริง เคยพัฒนาสูตรและทำความร่วมมือกับผู้ผลิตอาหาร และมีหนังสือสูตรมีลพรีปที่ตีพิมพ์โดยเขียนจากมุมมองของนักกำหนดอาหาร

Masahiro Kasahara เป็นเจ้าของ Sanpi Ryoron ร้านอาหารญี่ปุ่นที่เอบิสุ ซึ่งเปิดในปี 2004 หลังฝึกงานเก้าปีที่ Shogatsuya Kitcho ช่อง YouTube ที่เปิดในเดือนพฤษภาคม 2023 มีผู้ติดตามถึง 300,000 รายภายในสามเดือน และปัจจุบันมี 1.38 ล้านราย แบ่งปันเทคนิค washoku จริงสัปดาห์ละสองครั้ง

George Yoshida ฝึกงานที่ร้านมิชลินหนึ่งดาวในปารีสและร้านสองดาวในโตเกียว เป็นรองหัวหน้าเชฟในทีมเปิดร้านอาหารญี่ปุ่นของกลุ่มเดียวกัน ซึ่งได้สองดาวภายในสี่เดือน และต่อมาเป็นเชฟบริหารของกลุ่ม สอนเทคนิคฝรั่งเศสที่เข้าถึงง่ายให้ผู้ติดตาม YouTube 1.38 ล้านราย กำกับร้าน CIRPAS ที่ชิโรกาเนไดและให้สูตรอาหารแก่ kurashiru

Fabio ทำอาหารในอิตาลีมาหกปี ตั้งแต่ตราตโตเรียประจำย่านไปจนถึงครัวที่ได้ดาว ซึ่งเคยเป็นเชฟประจำสถานี (station chef) ช่องผสานเทคนิคจริงจังกับการนำเสนอที่เข้าถึงง่ายให้ผู้ติดตาม YouTube 1.34 ล้านราย และมีรายการโทรทัศน์ของตนเองทาง J:COM นอกเหนือจากการพัฒนาสินค้า การควบคุมดูแลสูตร และหนังสือสูตรอาหาร

Chuka Hitosuji (“อาหารจีนอย่างมุ่งมั่น”) เป็นช่องนิรนามที่ดำเนินการโดยกลุ่มเชฟมืออาชีพที่ทำงานจริงและถือใบรับรองการทำอาหารระดับชาติของญี่ปุ่น ถ่ายทำเทคนิคของร้านอาหารจีนประจำย่าน (machi-chuka) จริง ตั้งแต่การใช้กระทะไปจนถึงการทำอาหารด้วยความเร็วระดับหน้าร้าน โดยไม่มีการแพ็กเกจจากตัวบุคคล ให้ผู้ติดตาม YouTube 808,000 ราย

Kiyomi Mikuni เป็นหนึ่งในบุคคลสำคัญของอาหารฝรั่งเศสในญี่ปุ่น เป็นเชฟเจ้าของ Hotel de Mikuni ราวสี่ทศวรรษจนปิดตัวลงในปลายปี 2022 เริ่มอัปโหลดสูตรเกือบทุกวันในปี 2020 และด้วยการทำอาหารง่าย ๆ อย่างผ่อนคลายแบบปรมาจารย์ จึงมีผู้ติดตาม YouTube 553,000 ราย และได้รับความสนใจจากสื่ออย่างมากกับบทที่สองของอาชีพ

ช่อง COCOCORO ของ Tetsuya Onishi เปลี่ยนวิทยาศาสตร์การทำอาหารให้เป็นความบันเทิงภายใต้สโลแกน “การทำอาหารคืออุณหภูมิ การทำอาหารคือวิทยาศาสตร์” มีผู้ติดตาม YouTube 470,000 ราย เป็นเจ้าของร้าน Cooking-Umai BAR COCOCORO ในโชฟุ มีความร่วมมือด้านสูตรอย่างเป็นทางการกับ Marukome ผู้ผลิตมิโสะ และในเดือนมกราคม 2026 ก่อตั้ง “YouTube Cooking University” และดำรงตำแหน่งหัวหน้า

Ginza Watari เป็นช่องของเชฟซูชิที่ทำงานจริง ซึ่งฝึกงานเจ็ดปีที่คางุระซากะและสองปีที่กินซ่า ร้าน Sushi Watari เปิดในปี 2020 และย้ายไปอากาซากะในปี 2022 ช่องแสดงการบ่มปลา การใช้มีด และ shikomi (การเตรียมการ) ในระดับความลึกแบบหน้างานจริงให้ผู้ติดตาม YouTube 257,000 ราย อยู่ภายใต้การดูแลของ Carry On และเคยทำโครงการระดมทุนบน Makuake

SUSURU กินราเม็งหน้ากล้องทุกวันมาเป็นเวลาสิบปี มีวิดีโอมากกว่า 4,000 คลิป ยอดชมสะสมที่มีรายงาน 1.5 พันล้านครั้ง และผู้ติดตาม YouTube 2.01 ล้านราย เป็นช่องสายราเม็งที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น ดำเนินการผ่านบริษัทของตนเอง ผลงานมีซีรีส์คัพราเม็ง FamilyMart ที่เป็นผู้ควบคุมดูแล สินค้าความร่วมมือกับ Nissin และเทศกาลราเม็งที่จัดเองในนาโกยา

Ryokun Gourmet เป็นเสียงสายอาหารของ Gen Z ที่เป็นตัวแทนของ TikTok ญี่ปุ่น ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางว่าเป็นผู้จุดกระแสทาปิโอกา (ชานมไข่มุก) ด้วยรูปแบบวลีเด็ดที่มีคนเลียนแบบมาก มีหนังสือไกด์ร้านอาหารที่ตีพิมพ์ ทำความร่วมมือกับแบรนด์ต่าง ๆ รวมถึงเชนขนมหวาน Kanmidokoro Kamakura และบรรยายสอนร้านอาหารถึงวิธีที่ลูกค้าจากโซเชียลมีเดียทำงาน

Munigurume กินที่ร้านอาหารราว 1,200 แห่งต่อปี ตั้งแต่ซูชิหรูไปจนถึงสตรีทฟู้ดระดับ B-grade และมีผู้ติดตาม Instagram 2 ล้านราย บัญชีเขียนบทความให้ FRaU ของสำนักพิมพ์ Kodansha และสร้างแอปร้านอาหารของตนเองซึ่งมียอดดาวน์โหลดเกิน 340,000 ครั้ง

Wolf บริหารหนึ่งในบัญชี Instagram สายอร่อยส่วนบุคคลที่ใหญ่ที่สุดของญี่ปุ่น ด้วยผู้ติดตาม 1.6 ล้านราย สร้างจากการค้นพบร้านไวรัลทั่วประเทศ และดำเนินการผ่านบริษัทของตนเองชื่อ Wolf Inc. แบรนด์เครป Crepe to Espresso to ที่พัฒนาร่วมกับผู้ดำเนินการเชนเบเกอรี Pan to Espresso to เปิดที่โอโมเตซันโดในเดือนมีนาคม 2024 และขยายเป็น 26 สาขาในญี่ปุ่นและต่างประเทศ

Yukke Sakamura สร้างสิ่งที่สื่อญี่ปุ่นเรียกว่า “sake terror” คือวล็อกเชิงวรรณกรรมที่เล่าเป็นบทพูดคนเดียวขณะดื่มและกินคนเดียวที่อิซากายะและร้านเครื่องดื่มราคาถูก มีผู้ติดตาม YouTube 1.11 ล้านราย เป็นตัวตนที่ใหญ่ที่สุดในหมู่ผู้หญิงที่ดื่มคนเดียว เป็นนักเขียนที่มีผลงานตีพิมพ์ และผลงานมีห้องคอลแล็บและเมนูใน Karaoke-kan 33 สาขา

Osaka Gourmet เป็นบัญชีหลายแพลตฟอร์มชั้นนำสำหรับการค้นพบร้านอาหารในคันไซ โพสต์ร้านเด็ดทุกวันโดยอิงความรักความคุ้มค่าและร้านที่มีเอกลักษณ์ของโอซาก้า มีผู้ติดตาม Instagram 477,000 ราย ให้การเข้าถึงที่กว้างและเฉพาะกลุ่มในเมืองหลวงอาหารอันดับสองของญี่ปุ่น และอยู่ภายใต้การดูแลของเอเจนซี LP Inc.

Fallindebu Hassy (橋本陽) รีวิวร้านอาหารมากกว่า 15,000 ร้านด้วยโฟกัสสนุกสนานที่เนื้อและข้าว และมีผู้ติดตาม Instagram 283,000 ราย เคยควบคุมดูแลเมนูบุฟเฟต์ที่ Tower Restaurant ของโรงแรม New Otani และสินค้า FamilyMart ที่พัฒนาร่วมกันสามรายการ และดำรงบทบาทที่ปรึกษาและทูตด้านการส่งเสริมอาหารระดับภูมิภาคกับกระทรวงมหาดไทยและกระทรวงเกษตรของญี่ปุ่น

Yuka Kinoshita พาการกินจุแข่งขันของญี่ปุ่นไปสู่โลก และมีผู้ติดตาม YouTube 5.15 ล้านราย เคยทำงานกับแบรนด์ Marugame Seimen, Yoshinoya และ Kyodo Milk ประกาศเลิกทำคอนเทนต์กินจุ ในเดือนมกราคม 2025 พักรักษาสุขภาพ และกลับมาในเดือนพฤศจิกายน 2025 โดยการอัปโหลดล่าสุดเน้นรายงานอาหารและการพูดคุยในปริมาณปกติ

Taniyan (Takahito Tanisaki) บริหารหนึ่งในช่องที่ใหญ่ที่สุดของครีเอเตอร์ชายในแนวนี้ ด้วยผู้ติดตาม YouTube 1.75 ล้านราย ในรูปแบบลูกผสม คือทำอาหารปริมาณมหาศาลด้วยเทคนิคจริง แล้วกินให้หมดทั้งหมดด้วยตัวเอง ครึ่งส่วนของการทำอาหารทำให้วิดีโอเป็นสูตรอาหารที่เป็นภาพชวนตื่นตาไปพร้อมกัน ขยายผู้ชมไปไกลกว่าแฟนชาเลนจ์การกิน

Russian Sato เคยได้รองชนะเลิศรอบชิงชนะเลิศโลกถึงสองครั้งในการแข่งขันกินจุของ TV Tokyo เลิกแข่งกินในปี 2021 และสร้างช่องใหม่รอบการทำอาหารฝีมือดีในปริมาณมาก ผู้ติดตาม YouTube 1.14 ล้านรายติดตามรูปแบบ “ทำอาหารเก่ง กินเยอะ” เป็นผู้ร่วมบริหารและ COO ของบริษัทจัดการของตนเอง และปรากฏตัวในสื่อทำอาหาร Party Kitchen

Ebimayo (Mayoi Ebihara) เป็นชื่อที่ขึ้นเร็วที่สุดในวงการกินจุหญิง มีผู้ติดตาม YouTube 1.08 ล้านราย และเคยชนะการแข่งขัน Oogui Queen ปี 2020 และการแข่งขัน wanko soba ชิงแชมป์ทั่วญี่ปุ่น อยู่ภายใต้เอเจนซีศิลปินสายกินจุ KNOCK ปรากฏตัวในแคมเปญ “Black Fry-day” ปี 2025 ของ FamilyMart และร่วมผลิตแกงกะหรี่ที่จำหน่ายผ่านผู้ดำเนินการร้านอาหาร Chimney

Moeno Azuki เป็นอดีตไอดอลที่กลายเป็นขาประจำของรายการทีวีสายกินจุ รวมถึงช่วงประจำในรายการ Dekamori Hunter และช่อง YouTube มีผู้ติดตาม 943,000 ราย อยู่ภายใต้การดูแลของเอเจนซีศิลปิน Amuleto สาเกจุนไมไดกินโจ “Moe-hime” ที่ทำร่วมกับโรงกลั่น Niizawa ได้รางวัล Platinum ในการแข่งขัน Kura Master ที่ฝรั่งเศส

Max Suzuki เป็นแชมป์การแข่งขัน Oogui King อันเลื่องชื่อของ TV Tokyo และตามผลงานแล้วเป็นผู้แข่งขันอันดับหนึ่งในกลุ่มที่ยังแข่งอยู่ ช่องที่มีผู้ติดตาม YouTube 722,000 รายเน้นเมนูท้าทายของร้านอาหาร คือมื้อขนาดใหญ่ที่จับเวลา ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่น และดำเนินกิจกรรมผ่านบริษัทของตนเอง

Yuto ซึ่งช่องใช้ชื่อว่า “อยากกินของหวานทุกวัน” มีผู้ติดตาม YouTube 6.1 ล้านราย และมีรายงานว่ามีผู้ติดตามบน TikTok เกิน 5 ล้านราย คลิปสั้นจังหวะเร็วรีวิวขนมหวานและสินค้าใหม่ของคอนบินิและร้านเชนด้วยความถี่ที่ทำให้ฟีดกลายเป็นแคตตาล็อกต่อเนื่องของสิ่งที่เพิ่งวางบนชั้นในญี่ปุ่น

Harapeko Gourmet Diary รายงานร้านอาหารเชนและร้านที่เป็นที่พูดถึงด้วยรายงานอาหารแบบคลิปสั้น มีผู้ติดตาม YouTube 1.56 ล้านราย เป็นหนึ่งในช่องที่เข้าถึงได้กว้างที่สุดในกลุ่มรีวิวร้านเชน เมนูใหม่ถูกนำเสนออย่างรวดเร็วและต่อเนื่อง ทำให้ช่องเป็นส่วนหนึ่งของเส้นทางที่ข่าวร้านอาหารเชนไปถึงผู้บริโภคชาวญี่ปุ่น

Haiji เป็นนักแสดงตลกสังกัด Yoshimoto Kogyo ช่องมีผู้ติดตาม YouTube 1.15 ล้านราย จากรีวิวสินค้าน่าสนใจของคอนบินิและเมนูประจำของร้านเชนที่ตลกและตรงไปตรงมา รูปแบบนี้เข้าถึงผู้ชมวัย 40 และ 50 ปี ซึ่งเป็นกลุ่มที่ช่องรีวิวอาหารส่วนใหญ่แทบไม่แตะ และเขียนคอลัมน์สายอร่อยให้สื่อธุรกิจกระแสหลัก

Burkin-kun มีผู้ติดตาม YouTube 822,000 ราย จากแนวคิดการกินให้ครบ คือกินสินค้าใหม่ทุกรายการที่ร้านฟาสต์ฟู้ดร้านหนึ่งออกวางจำหน่าย พร้อมการทดลองเมนูเชิงลึกและการสืบสวนสินค้าที่ไม่ได้รับความนิยม การรายงานของช่องเดินตามปฏิทินการเปิดตัวของร้านเชนนั้นเอง

Kazuaki Eguchi เป็นเชฟปาติสซิเยร์และช็อกโกลาติเยร์ของแบรนด์ DEL’IMMO ตั้งแต่แบรนด์เปิดตัวในปี 2013 สอนเทคนิคช็อกโกแลตและของหวานให้ผู้ติดตาม YouTube 413,000 รายด้วยการอัปโหลดรายสัปดาห์ ได้รับรางวัลใหญ่หมวดขนมหวานจาก Cookbook Awards Japan ครั้งที่ 10 ในปี 2023 ดำเนินโครงการสัมมนาช็อกโกแลตสั่งทำร่วมกับ KADOKAWA และมีชุดอุปกรณ์เบเกอรีของแบรนด์ตนเอง

CROSSROAD LAB เป็นช่องผู้เชี่ยวชาญด้านวิสกี้ชั้นนำของญี่ปุ่น ดำเนินการโดยเจ้าของบาร์ที่เผยแพร่เนื้อหาวิสกี้มาตั้งแต่ปี 2019 มีผู้ติดตาม YouTube 324,000 ราย หนังสือเกี่ยวกับวิสกี้ในฐานะงานอดิเรกพิมพ์ซ้ำถึงเก้าครั้ง และคำแนะนำเลือกขวด คำอธิบายหมวด และไลฟ์สตรีมประจำของช่องตอบโจทย์ผู้ชมวิสกี้ของญี่ปุ่นที่เติบโตขึ้น

Hiroshi Hattori รมควันอาหารหน้ากล้องเกือบทุกวันและไม่ทำอย่างอื่น ข้อความแนะนำช่องระบุว่า “ทำอาหารไม่เป็น รมควันอย่างเดียว” และช่องมีผู้ติดตาม YouTube 218,000 ราย เป็นช่างฝีมือที่ทำงานจริงในจังหวัดกิฟุ ออกแบบและพัฒนาอุปกรณ์รมควัน ผลิตชีสรมควันเชิงพาณิชย์ และมีหนังสือคู่มือการรมควันที่ตีพิมพ์กับ Yama-Kei Publishers

Taizo Iwasaki ผู้เรียกตัวเองว่านักข่าวกาแฟ เป็นบุคคลสำคัญของ YouTube สายกาแฟญี่ปุ่น มีผู้ติดตาม 123,000 ราย อดีตเจ้าของคาเฟ่ในกินซ่า ปัจจุบันทำงานครอบคลุมการซื้อเมล็ดกาแฟดิบ การคัดเกรด การคั่ว การผลิตคาเฟ่ และสัมมนาระดับมืออาชีพ รีวิวอุปกรณ์ เทคนิคการชง และการเจาะลึกเมล็ดกาแฟของช่องเหมาะทั้งมืออาชีพและผู้ที่ทำเป็นงานอดิเรก

ช่อง Sake Labo ดำเนินการโดยบาร์สาเกในโตเกียว Sake Labo Tokyo ซึ่งเปิดมาตั้งแต่ปี 2015 และเผยแพร่วิดีโอตั้งแต่ปี 2019 เป็นช่องเฉพาะด้านสาเกชั้นนำของญี่ปุ่น มีผู้ติดตาม YouTube 97,400 ราย ฟีเจอร์โรงผลิต การตัดสินใจซื้อ และความรู้ฝั่งการให้บริการ อธิบายโดยคนที่ขายสาเกเป็นอาชีพ

Sonomatcha ทำเรื่องเดียวคือมัทฉะ เที่ยวตามคาเฟ่และขนมมัทฉะทั่วญี่ปุ่นและต่างประเทศให้ผู้ติดตาม Instagram 81,000 ราย บัญชีตรงกับคำค้น “มัทฉะในญี่ปุ่น” ของผู้บริโภคชาวญี่ปุ่นและนักท่องเที่ยวต่างชาติเหมือนกัน ในช่วงที่กระแสมัทฉะทั่วโลกยังคงต่อเนื่อง